La carte
COCKTAILS Classiques
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- Mojito
Rhum blanc, menthe, citron, sucre, Schweppes tonic
White rum, mint, lemon, sugar, Schweppes tonic
- 14.00€
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- Pina Colada
Rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco.
White rum, pineapple juice, coconut milk
- 12.00€
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- Cuba libre
Rhum vieux, coca
Old rum, coke
- 10.00€
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- Planteur maison
Rhum blanc, rhum vieux, jus, épices
White rum, old rum, juices, spices
- 11.00€
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- Caipirinha
- 11.00€
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- Spritz
- 13.00€
COCKTAILS Création
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- Piscine privative
Champagne, menthe, basilic,touche de citronelle
Champagne, mint, basil, lime
- 16.00€
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- Dragon
Champagne rosé, fleur d’oranger, liqueur de rose, safran, piment
Pink champagne, orange blossom water, rose liquor, saffron, chilli pepper
- 16.00€
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- DUPLEX PARADISE
Menthe, kiwi, basilic, champagne
Mint, kiwi, basil, champagne
- 16.00€
COCKTAILS sans alcool
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- Plein Soleil
Mélange de fruits frais
Mix of fresh fruits
- 10.00€
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- Virgin Colada
Jus d'ananas, lait de coco
Pineapple juice, coconut milk
- 11.00€
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- Virgin mojito
- Didier, menthe, sucre citron
- 13.00€
BOISSONS SOFTS
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- Chanflor
Bouteille d'eau plate
Bottle of still water
- 5.00€
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- Didier
Bouteille d'eau gazeuse
Bottle of sparkling water
- 5.00€
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- Coca cola
- 5,00€
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- Coca cola zéro
- 5,00€
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- Jus
ANANAS / Pineapple
GOYAVE / Guaba
ORANGE / Orange
PASSION / Passion Fruit
TROPICAL
- 5.00€
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- Schweppes
- 5,00€
Les Rhums
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- Punch Maison Mangue
- 10.00€
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- Punch Maison Goyave
- 10.00€
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- Punch Maison Groseille-Pays
- 10.00€
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- Punch Banane
- 9.00€
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- Punch Blanc Clément
- 9.00€
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- Punch Vieux Clément
- 10.00€
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- Rhum Plein Soleil - Baie des trésors
Notes légèrement épicées, fruits exotiques, rhum blanc 54%
Sightly spicy notes, exotic fruits, white rum 54%
PLEIN SOLEIL PUNCH
Rhum Plein Soleil, sucre de canne, citron
Rum Plein Soleil, cane sugar, lemon
- 10.00€
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- Punch Blanc Neisson
- 10,50€
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- Rhum Blanc Clément Canne Bleue
Notes florales, arômes de fruits tropicaux
Floral notes, tropical fruits flavor
- 10.00€
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- Depaz Blanc
Note de fleur d'oranger, canne à sucre
Orange blossom water notes, sugar cane
- 10.00€
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- J.M.Blanc Jardin Macouba
Notes de zeste de citron vert, litchi, banane, et baies roses
Green lime zest notes, lychee, sweet plantain and pink peppercorn
- 10.00€
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- Saint James Blanc
Arômes de canne d'une grande fraîcheur
Freshness sugar cane flavor
- 10.00€
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- Saint James Tombolo Blanc
Notes de miel et thé noir
Honey and black tea notes
- 10.50€
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- Saint James Fleur De Canne Blanc
Saveur florales
Floral flavor
- 10.00€
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- Saint James Fleur De Canne Vieux
Notes gourmandes de tabac blond et de moka
Sweet notes of blond tobacco and mocha
- 10.50€
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- Saint James VO
Notes de prunes, fruits secs
Plum notes, dried fruits
- 10.50€
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- Saint James VSOP Vieux
Notes vanille, cannelle
Vanilla notes and cinnamon
- 10.50€
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- Rhum Bally Hors d'âge 12 ans
Notes épicées de la muscade, cannelle
Spicy notes of nutmeg and cinnamon
- 15.50€
Les bières
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- Bière Bam (bière locale)
- Beer Bam (Local beer)
- 5.50€
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- Bière Heineken
- 5.50€
Les alcools divers
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- Ricard
- 8.00€
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- Martini (rouge, blanc)
- 8.00€
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- Campari, porto (blanc, rouge)
- 8.00€
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- Gin
- 9.00€
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- Vodka
- 9.00€
Les whiskys
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- J.B
- 10.00€
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- Johnny Walker
- 10.00€
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- Ballantines
- 10.00€
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- Jacks Daniel’s
- 11.00 €
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- Whisky hors d’âge
- 14.00€
Les digestifs
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- Rhums JM V.s.o.p
- 11.00€
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- Rhum JM, 2012
- 14.50€
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- Get 27
- 8.00€
BOISSONS CHAUDES
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- THÉ
- Tea
- 3.50€
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- CAFÉ
- Coffee
- 3.50€
VINS ROSES
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- Bordeaux
R de Rambaud
note fraise et framboise
- 72€
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- Côtes de Provence
- L'opaline
- Verre: 9€ /Glass : 9€ Bouteille : 45€
VINS BLANCS
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- Sauvignon
- Pouilly fumé
- 54€
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- Sancerre
Sancère La Chatellenie
- 60€
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- Bourgogne
- Chablis
- 78€
-
- Bourgogne
- Aligoté
- 56€
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- Côtes de Gascogne
Uby numéro 1
- Bouteille: 46€ Verre: 9€ / Bottle: 46€ Glass : 9€
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- Côtes de Gascogne
- Uby numerro 4 moelleux
- Bouteille: 46€ Verre: 9€ / Bottle: 46€ Glass : 9€
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- KIR
- Verre : 12€ / Glass : 12€
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- Sud Ouest
L'Avi est Belle -
note agrumes et poire
- 57 €
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- Côtes de Gascogne
- Uby numéro 0 ( sans alcool )
- Bouteille: 37€ Verre: 9€ / Bottle: 37€ Glass : 9€
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- Viognier
- Delas
- 45 €
VINS ROUGES
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- Bordeaux
Château Moulin de Prayère
- Bouteille: 41€, Verre: 9€ / Bottle : 41€, Glass : 9€
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- Bordelais
- Clapeau Olivier Haut Médoc
- 48€
-
- BORDELAIS
St .Emilion
- 50€
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- Beaujolais
- (Brouilly) Louis tête
- 50€
-
- Domaine de l'Hortus
- Pic Saint - Loup
- 63€
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- Bordelais
- Château du Grand Soussans Margaux
- 63€
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- Afrique du sud
- Zoulu
- 40€
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- Bordelais
- Pomerol Château Mazeyres
- 99€
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- Vallée du Rhône
Ventoux - Fourmi Rouge - top de vente
Très fruité avec des arômes de fruits rouges et de cassis
- 46€
CHAMPAGNES
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- Drappier Brut / Rosé
- Bouteille: 81€ Brut / Coupe de rosé 15€ / Bottle : 81€ Brut/ Glass of Rosé 15€
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- Ruinart
- 137€
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- KIR ROYAL
- 16€
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- Vollereaux
- Brut
- 95 €
MON MENU DU JOUR
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- JEUDI 4 JUIN 2026
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- LES ENTREES
Caviar de courgette, poulpe flambé, copeaux de radis crus
Zucchini caviar, flambéed octopus, raw radishes shavings
Ou
Crème de légumes, rognon de veau, champignons de Martinique
Vegetables cream, veal kidneys, Martinique mushrooms
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- LES PLATS
Magret de canard, banane jaune, betterave rôtie, aubergine poêlée
Duck breast, sweet plantain, roasted beetroot, sautéed eggplant
Ou
Filet de gorette blanche, courgette poêlée, fenouil glacé au curcuma, carotte rôtie
White grunt fillet, sautéed zucchini, turmeric-glazed fennel, roasted carrot
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- LES DESSERTS
Tarte fine coco-ananas, crème diplomate au coco, sorbet, tuile
Thin coconut-pineapple tart, coconut diplomat cream, sorbet, tuile cookie
Ou
Dôme aux deux chocolats, glace, crumble et tuile
Two-chocolate dome, ice cream, crumble and tuile cookie
-
- 60 Euros
ALLERGENES
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- Liste des allergènes
Madame, Monsieur,
Veuillez trouvez ci-dessous la liste des 14 allergènes:
1. CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN (BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE, ÉPEAUTRE, KAMUT OU LEURS SOUCHES HYBRIDÉES) ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES
2. CRUSTACÉS ET PRODUITS À BASE DE CRUSTACÉS
3. ŒUFS ET PRODUITS À BASE D’ŒUFS
4. ARACHIDES ET PRODUITS À BASE D'ARACHIDES
5. POISSONS ET PRODUITS À BASE DE POISSONS
6. SOJA ET PRODUITS À BASE DE SOJA
7. LAIT ET PRODUITS À BASE DE LAIT (Y COMPRIS DE LACTOSE)
8. FRUITS À COQUES (AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PÉCAN, MACADAMIA, DU BRÉSIL, DU QUEENSLAND, PISTACHES) ET PRODUITS À BASE DE CES FRUITS
9. CÉLERI ET PRODUITS À BASE DE CÉLERI
10. MOUTARDE ET PRODUITS À BASE DE MOUTARDE
11. GRAINES DE SÉSAME ET PRODUITS À BASE DE GRAINES DE SÉSAME
12. ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES EN CONCENTRATION DE PLUS DE 10 MG/KG OU 10 MG/L
13. LUPIN ET PRODUITS À BASE DE LUPIN
14. MOLLUSQUES ET PRODUITS À BASE DE MOLLUSQUES
Si vous êtes intolérants à l'un de ces produits, je vous remercie de bien vouloir informer l'un de nos collaborateurs dès votre prise de commande.
En vous remerciant par avance,
La direction
Dear Sir/Madam,
Please find below the list of 14 allergens:
1. GLUTEN-CONTAINING CEREALS (WHEAT, RYE, BARLEY, OATS, SPELT, KAMUT OR THEIR HYBRIDIZED STRAINS) AND PRODUCTS BASED ON THESE CEREALS
2. SHELLFISH AND SHELLFISH PRODUCTS
3. EGGS AND EGG PRODUCTS
4. PEANUTS AND PEANUT PRODUCTS
5. FISH AND FISH PRODUCTS
6. SOYA AND SOYA PRODUCTS
7. MILK AND MILK PRODUCTS (INCLUDING LACTOSE)
8. NUTS (ALMONDS, HAZELNUTS, WALNUTS, CASHEWS, PECANS, MACADAMIAS, BRAZIL NUTS, QUEENSLAND NUTS, PISTACHIOS) AND NUT PRODUCTS
9. CELERY AND CELERY PRODUCTS
10. MUSTARD AND MUSTARD PRODUCTS
11. SESAME SEEDS AND SESAME SEED PRODUCTS
12. SULFUR DIOXIDE AND SULFITES IN CONCENTRATIONS EXCEEDING 10 MG/KG OR 10 MG/L
13. LUPIN AND LUPIN PRODUCTS
14. MOLLUSCS
If you are intolerant to any of these products, please inform one of our staff as soon as you place your order.Thank you in advance,
The management
